Nowy Starbucks Reserve znajduje się w pobliżu wrocławskiego rynku, w miejscu gdzie mieściła się zabytkowa, XIX-wieczna kamienica „Jęczmienny Narożnik”. W latach 1897-1919 na parterze budynku działała Piwiarnia Strzelińska, bardzo popularne wśród mieszkańców Wrocławia miejsce spotkań. Kawiarnia zajmuje powierzchnię 187 m2 , składa się z dwóch pomieszczeń i oferuje 41 miejsc siedzących. Projekt wnętrza Starbucks Reserve z jednej strony nawiązuje do kolonialnych sklepów z kawą, herbatą i przyprawami, a z drugiej jest nowoczesny i uwzględniający lokalny koloryt.
Wnętrza i styl lat 50
Podobnie został urządzony nowy lokal Starbucks Reserve we Wrocławiu. Utrzymane w stylu lat 50-tych witryny zapewniają dostateczne doświetlenie pomieszczeń, a także świetny widok na rynek. Transparentna konstrukcja wsporcza witryn oraz odpowiednio dobrane ramy o charakterze przemysłowym wzmacniają poczucie ciągłości przestrzeni wewnątrz i na zewnątrz kawiarni. Wejście od ulicy Oławskiej zostało wyeksponowane poprzez okładzinę z metalu wykonaną przy użyciu tradycyjnych metod metalurgicznych. Dzięki temu elewacja idealnie komponuje się z otoczeniem.
>>Futurystyczna restauracja w Łodzi – aranżacja wnętrz z ciętej sklejki
Wysokość pomieszczeń została podkreślona przez zlokalizowane za barem, sięgające sufitu szafki w stylu kupieckim, wykonane z oryginalnych masywnych elementów dębowych oraz dodatkową szklaną ściankę. Zastosowanie metalowych ram okiennych i odsłoniętych metalowych kanałów wentylacyjnych nadaje wnętrzu nieco industrialny charakter, wnosząc do niego akcent modernistyczny. W sali wypoczynkowej, pomiędzy wyeksponowanymi, oryginalnymi kolumnami z surowego betonu, znajduje się długi stół przeznaczony dla gości, którzy będą chcieli spędzać czas w kawiarni w większym gronie.
Jego blat został wykonany z elementów odzyskanych z ręcznie malowanych skrzyń śląskich z przełomu XIX i XX wieku, które były przeznaczone na zniszczenie. W sali tej znajduje się też kominek, przy którym można odpocząć w wyjątkowo przytulnej atmosferze. Klienci mogą delektować się swoją ulubioną kawą, siedząc w wygodnych fotelach w stylu z lat 50-tych i 60-tych. Szczególną uwagę warto zwrócić na słynne krzesła Diamond Chairs zaprojektowane przez włoskiego projektanta Harry’ego Bertoia oraz krzesła znanych amerykańskich projektantów, Charlesa i Ray Eamesów. Na ścianach kawiarni znajdują się informacje o regionach uprawy kawy oraz stopniach jej palenia namalowane ręcznie przez lokalnego artystę.
